永田屋 | 日記一覧

由利海岸地方の「ハタハタすし」製造販売の元祖。嘉永年代より商いを営んでいます。

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永田屋 の日記

1月4日 鮫のアップ メス

2011.01.05

のアップ メス

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1月4日 鮫のアップ メス

1月4日 鮫のアップ オス

2011.01.05

鮫 の集団  アップ
木箱にオスが4本入っています。  

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1月4日 鮫のアップ オス

1月4日 鮫

2011.01.05

鮫 の集団

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1月4日 鮫

本日初漁 ハタ

2011.01.04

予報に反して、秋田県沿岸南部は、時折日の射す穏やかな年末年始となりました。
5日の市場の初売りに合わせて出漁出来たのは珍しい事です。
12月は「ハタハタすし」で忙殺され更新できませんでした。(>_<)
12…

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本日初漁 ハタ

11月28日

2010.11.28

日本海は大時化です!(@_@)

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11月28日

11月27日の競り 8:23p.m.

2010.11.28

競りを待つはたはた
原則、休日の前日は競りは休みですが、冬の日本海は時化が多くなるので、天候任せとなります。

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11月27日の競り 8:23p.m.

ハタハタすし子持ち姿漬け

2010.11.27

ハタハタすし子持ち姿漬け
漬け上がりました。画像は
 500g です。

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ハタハタすし子持ち姿漬け

11月24日 子持ちボタン海老

2010.11.25

美味です!
浜値で 500円/100g

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11月24日 子持ちボタン海老

11月24日 はたはた

2010.11.25

ハタハタがまとまって獲れ始めました。

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11月24日 はたはた

11月24日 甘鯛

2010.11.25

浜値で1匹約5,000円

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11月24日 甘鯛
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